コロッケやハンバーグ等の生地の食感を損なわずに成型することにこだわった機械です。
- 可変式特殊ダブルスクリュー方式の採用により、生地を練らずに成型でき、素材の味も損なわれません。
- 金型の交換が簡単で、金型を換えることで様々な形状の成型ができます。
- ピアノ線カス取り装置も標準装備で成型・整列状態も安定しています。
- 重量調整はハンドル操作でワンタッチにて、誤差なく調節できます。
- 速度は全てインバーターにて調節可能です。
Seriesシリーズ一覧
フォーミングマシン/SM-MDS-150
- 1列式成型機
- 能力MAX6,000個/Hr（25回転/分）
フォーミングマシン/SM-MDS-300
- ２～4列成型機
- 能力MAX24,000個/Hr（25回転/分）
フォーミングマシン/SM-MW450-P
- 多列式大能力タイプ
- 生地送り方法はポンプ式。
- ポンプ式は200Lit程度のホッパーがつきます。
フォーミングマシン/SM-MW600-S
- 多列式成型機
- 生地送り方法はスクリュー式